Tunisie : vers le durcissement du cahier des charges pour les eaux minérales

Un nouveau cahier des charges relatif au transport et stockage des eaux minérales sera bientôt publié, rapporte le quotidien Assabah.
Parmi les nouvelles mesures, on notera un durcissement des procédures de transport de l’eau minérale embouteillée, de telle sorte qu’elles correspondent désormais aux normes sanitaires.
Ainsi, il sera interdit de transporter l’eau minérale le jour (le soleil nuit gravement à la qualité) et il sera obligatoire de stocker les bouteilles dans un endroit sec, protégé du soleil et de toute humidité. Cet endroit doit par ailleurs être loin de tout produit alimentaire susceptible de salir les bouteilles.
Enfin, note le quotidien arabophone, les agents de la police de la circulation seront autorisés à saisir les véhicules s’ils constatent une quelconque infraction lors du transport de bouteilles d’eau minérale.