Les exportations tunisiennes d’huile d’olive ont atteint 50 mille tonnes, pour une valeur de 320 millions de dinars (MD), entre novembre 2014 et janvier 2015, selon les données de la direction générale de la production agricole du ministère de l’Agriculture rapportées par la TAP.
La production d’olives, pour la saison 2014-2015, est estimée à environ 1,4 million de tonnes, soit l’équivalent de 280 mille tonnes d’huile d’olive.
Les prix des olives varient, pour le mois de janvier 2015, dans les régions de production entre 800 et 1.250 millimes pour le Kg alors que le taux d’avancement de la cueillette d’olive au niveau national a atteint, à fin janvier 2015, 70%, a précisé la DG de la production agricole.
En ce qui concerne la transformation des olives, environ 1.155 huileries ont ouvert leurs portes en janvier 2015, avec une capacité de transformation estimée à 32 mille tonnes par jour.
