Le président de la chambre syndicale des boulangers, Mohamed Bouanen, a indiqué dans une déclaration accordée à Jawhara Fm, aujourd’hui dimanche 26 novembre 2017, qu’une grève ouverte est prévue à partir du mercredi 29 novembre 2017, en cas d’échec des négociations avec le ministère du Commerce, prévues demain.
M. Bouanen a indiqué que, parmi les questions qui seront abordées lors de la réunion de demain, la problématique des boulangeries anarchiques qui nuisent, énormément, à celles autorisées, outre la décision du ministère d’interdire la vente par les boulangers du fonds de commerce et de le faire hériter à leurs enfants.
» Cette décision, déjà mise en application par le ministère, a bloqué l’activité de plus de 50 boulangeries après le décès de leurs propriétaires « , a-t-il souligné, en dénonçant une décision unilatérale du département du Commerce.
