La question du gaspillage du pain en Tunisie s’est toujours posée et des solutions pour y remédier, il n’y en pas eu. Mais en ces temps de pénurie, le problème est d’autant plus flagrant. Des boulangeries prises d’assaut, des files d’attente à n’en plus finir, le pain se fait rare, farine et semoule devenues des denrées de luxe, des rayons dévalisés et … un camion rempli à ras-bord par le pain de la veille jeté par les citoyens.
La photo a fait le tour de la toile, remettant en perspective le comportement du consommateur tunisien et la nécessité d’une réelle prise de conscience.
