Le ministère de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche a annoncé le lancement officiel d’un programme de stockage des quantités d’huile d’olive auprès des différents intervenants du secteur.
Dans un communiqué rendu public, dimanche 14 décembre 2025, le ministère précise qu’une prime de stockage a été fixée comme suit :
- 300 dinars par tonne au profit des propriétaires de moulins et des exportateurs,
- 330 dinars par tonne au profit des agriculteurs.
Le ministère invite l’ensemble des acteurs du secteur de l’olive et de l’huile d’olive à se rapprocher des services centraux et régionaux de l’Office national de l’huile (ONH) afin d’obtenir davantage d’informations et de déposer leurs demandes de participation au programme.
Selon le communiqué, cette mesure s’inscrit dans le cadre de la mise en œuvre des recommandations du Conseil ministériel restreint tenu le 25 octobre 2025, consacré aux préparatifs de la campagne oléicole 2025-2026. Il avait notamment été décidé de confier à l’Office national de l’huile la mission de mettre en place, en cas de besoin, un programme de stockage de 100 000 à 150 000 tonnes d’huile d’olive, pour une durée limitée à trois mois, avec l’octroi d’une prime de stockage et d’une prime supplémentaire au profit des agriculteurs.
À travers ce dispositif, les autorités visent à réguler le marché, soutenir les producteurs et contribuer à la stabilisation des prix durant la saison oléicole, un secteur stratégique pour l’économie nationale et les exportations tunisiennes.
S.H
