Le taux d’inflation en Tunisie pour l’ensemble de l’année 2025 s’est établi à 5,3%, marquant une nette baisse par rapport à l’année précédente, où il avait atteint 7%. Selon les dernières données de l’Institut national de la statistique (INS) publié lundi 5 janvier 2026, l’inflation s’est stabilisée à 4,9% au mois de décembre 2025, confirmant un ralentissement de la hausse des prix observée depuis plusieurs mois.
Une inflation mensuelle modérée mais contrastée
En comparaison avec le mois de novembre 2025, l’indice des prix à la consommation (IPC) a augmenté de 0,2% en décembre. Cette évolution relativement modérée cache cependant des dynamiques sectorielles opposées.
Les prix du groupe « Alimentation » ont enregistré une légère baisse de 0,2% sur le mois. Cette diminution résulte principalement de la baisse des prix des huiles alimentaires (-2,4%), des légumes (-2%) et de la volaille (-0,8%). En revanche, les prix des fruits frais et des poissons frais ont progressé respectivement de 2,7% et 0,8%, illustrant un marché alimentaire où certaines denrées restent soumises à des pressions haussières significatives.
Les prix du groupe « Habillement et chaussures » ont augmenté de 1,7% sur le mois, avec une hausse de 1,9% pour les articles d’habillement et de 1,6% pour les chaussures. Parallèlement, le groupe « Services de restauration, cafés et hôtellerie » a connu une progression de 0,6%, principalement expliquée par l’augmentation des prix des services d’hébergement (+2,8%).
Une année 2025 marquée par des hausses alimentaires importantes
Sur un an, l’inflation des produits alimentaires atteint 6,1%, traduisant des augmentations notables sur plusieurs segments essentiels. Les prix de la viande d’agneau ont grimpé de 17,3%, les fruits frais de 16%, les légumes frais de 14%, la viande bovine de 10,6% et les poissons frais de 9,9%. À l’inverse, les prix des huiles alimentaires ont reculé de 14,8%, contribuant à limiter la hausse globale du panier alimentaire.
Les produits manufacturés ont vu leurs prix augmenter de 4,9% sur l’année, notamment sous l’effet de la hausse des produits d’habillement et chaussures (+9,1%) et des produits d’entretien courant du foyer (+5,1%).
Pour les services, l’inflation annuelle est de 3,9%, portée par la flambée des services d’hébergement (+11,6%), un poste clé qui explique en partie le ralentissement de la consommation dans le secteur touristique et hôtelier.
L’inflation sous-jacente en légère baisse
L’inflation sous-jacente, qui exclut les produits alimentaires et l’énergie, a légèrement diminué pour s’établir à 4,9% en décembre 2025, après 5% le mois précédent. Cette baisse reflète une modération des pressions sur les produits libres et encadrés.
- Les produits libres ont vu leurs prix augmenter de 6,1% sur un an.
- Les produits encadrés ont progressé de 0,8% seulement.
- Les produits alimentaires libres ont connu une hausse de 7%, tandis que les produits alimentaires à prix encadrés n’ont augmenté que de 0,3%, soulignant l’efficacité relative du contrôle des prix sur certaines denrées stratégiques.
Contributions sectorielles à l’inflation
L’analyse par secteur montre que les produits manufacturés et les services sont les principaux contributeurs à l’inflation globale, avec respectivement 1,9 point et 1,3 point de contribution sur le taux global.
Quant à l’inflation selon le régime de prix, les produits non alimentaires libres ont contribué pour 3,1 points, tandis que les produits alimentaires libres ont apporté 1,6 point, confirmant la forte influence des prix alimentaires libres et des produits manufacturés sur l’inflation totale.
Une stabilisation sous contrôle malgré certaines pressions
La stabilisation du taux d’inflation à 4,9% en décembre 2025 traduit un équilibre fragile entre des baisses sur certaines denrées de première nécessité et des hausses persistantes sur d’autres biens et services essentiels. Cette dynamique contraste avec l’année 2024, marquée par une inflation à 7%, et laisse entrevoir une trajectoire plus modérée pour 2026, sous réserve de l’évolution des prix alimentaires, énergétiques et des services.
D’après communiqué
2 commentaires
zaghouan2040
Mon vécu par rapport aux prix de certaines denrées alimentaires comme le poisson la viande bovine les fruits etc me laisse très très sceptique face aux chiffres officiels
Pareil pour l’habillement les cours de « soutien » ou les tarifs hôteliers
Ne parlons pas du prix des voitures neuves
A force de publier des fantaisies l’Etat Tunisien et aussi ses institutions comme la BCT se decredibilisent de plus en lus chaque année
Suffit de comparer avec les chiffres du FMI de la BADou de la BM
le financier
pas de gilet jaune dans la rue , aucune manifestation pour le pain ou autre , c est que les tunisiens sont content du gouvernement et du president . Merci president continuez comme ca