La grève sectorielle générale observée dans les secteurs des minoteries, des pâtes alimentaires et du couscous affiche un taux de réussite compris entre 80 % et 90 %, selon Mohamed Barakati, secrétaire général de la Fédération des industries alimentaires des grandes surfaces, du commerce et du tourisme.
Intervenant lundi 5 janvier 2026 sur les ondes de Jawhara FM, le responsable syndical a confirmé le succès du mouvement, soulignant une mobilisation massive des employés du secteur. Il a précisé que cette grève est motivée par une revendication centrale : l’augmentation salariale au titre de l’année 2025, toujours en suspens.
Pour rappel, les structures syndicales avaient annoncé une grève sectorielle générale couvrant l’ensemble des entreprises des minoteries, des pâtes alimentaires et du couscous, sans exception, les lundi 5 et mardi 6 janvier 2026. Cette décision fait suite aux conclusions de la commission administrative sectorielle et s’inscrit dans le cadre de la défense des droits jugés légitimes des travailleurs.
Conformément aux modalités communiquées, le travail est totalement interrompu dans toutes les unités de production et les services administratifs durant les deux journées de grève. Les travailleurs ont été appelés à participer de manière effective et organisée, dans le respect des consignes émanant des structures syndicales sectorielles et régionales.
Les organisateurs ont, par ailleurs, mis en garde contre toute tentative de briser la grève ou d’exercer des pressions sur les salariés, affirmant que le mouvement est légal et conforme à l’ensemble des procédures en vigueur.
M.B.Z
