Les ministres de l’Agriculture et du Commerce ont tenu, mercredi 1er avril 2026, une réunion de travail conjointe consacrée à la situation du marché des viandes, notamment blanches et rouges, ainsi qu’aux perspectives d’approvisionnement à l’approche de la saison touristique.
La rencontre, présidée par Ezzeddine Ben Cheikh et Samir Abid, s’inscrit dans le cadre du renforcement de la coordination entre les deux départements afin d’assurer la régularité de l’offre et la stabilité des prix durant les périodes de forte consommation, indique un communiqué publié jeudi.
Soutien à la production et sécurisation de l’approvisionnement
Les discussions ont mis l’accent sur la nécessité de soutenir la production nationale de viandes blanches, en réponse aux tensions récemment enregistrées sur l’approvisionnement et les prix. Les autorités ont également insisté sur l’importance du suivi des stocks stratégiques et de leur consolidation afin de faire face aux fluctuations de la demande et aux risques liés aux conditions climatiques et sanitaires.
S’agissant des viandes rouges, les deux ministères ont appelé à accélérer la mise en œuvre des mesures visant à améliorer l’approvisionnement du marché, notamment à travers une meilleure organisation des circuits de distribution et des opérations de vente à l’échelle nationale.
Par ailleurs, les ministres ont souligné l’importance du renforcement des opérations de contrôle conjointes pour lutter contre la spéculation, les pratiques de monopole et les infractions liées à la qualité et à la sécurité des produits, dans l’objectif de préserver le pouvoir d’achat et de garantir la transparence des circuits de distribution.
S.H
