Le Ramadan et son lot d’infractions à l’hygiène

Selon un quotidien de la place, les contrôles d’hygiène durant la première semaine du mois de Ramadan se sont soldés par 1283 avertissements, 117 procès verbaux et 31 propositions de fermeture de locaux. En une semaine, 7200 kg de fruits et légumes, 145 kg de viandes, 419 kg de poissons, 74 litres de lait et 678 pots de yaourt ont déjà été saisis. La direction de l’hygiène et de la protection de l’environnement avait mobilisé pour l’occasion 300 équipes d’inspection.