Un accord a été signé, jeudi 26 avril 2018, entre le président de l\’Union tunisienne de l\’industrie, du commerce et de l\’artisanat (Utica) Samir Majoul et le président de l\’Union tunisienne de l\’agriculture et de la pêche (Utap) Abdelmajid Ezzar, en ce qui concerne le prix de la tomate destinée à la transformation et l’agroalimentaire et ceci pour les années 2018, 2019 et 2020.
En effet, le nouveau système de tarification est basé sur la qualité du produit, la quantité de chair et éventuellement la quantité d’impureté (les déchets comme les feuilles mortes, les tiges, etc.). Les prix ne dépassent pas les 200 millimes le kilogramme, pour les meilleures celles qui peuvent fournir 5 à 6% de concentré séché.
Les impuretés, dont le poids dépasse les 3% du poids total de la cargaison, ne sont pas comptabilisées.
I.N
