La 2ème édition du Concours tunisien des produits du terroir a été couronnée par la remise de médailles, le soir du 28 juin 2019, aux gagnants, parmi 256 producteurs provenant des 24 gouvernorats de la Tunisie, lors d’une cérémonie tenue à la Cité des sciences à Tunis, en présence du commissaire du concours, Abdelmoumen Toukabri, des membres du jury et des représentants des organes ayant pris part à cette manifestation.
La manifestation a également vu la présence de l’ambassadeur de Suisse en Tunisie, Etienne Thévoz ainsi que des différents ambassadeurs des pays africains en Tunisie y compris le doyen du corps diplomatique africain, l’ambassadeur de Cameroun en Tunisie.
L’événement a été organisé par l’Agence de promotion des investissements agricoles (Apia) sous l’égide du ministère de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche et en partenariat avec le Ministère de l’Industrie et des PME et le ministère du Tourisme et de l’Artisanat avec une attention particulière accordée à l’appui des femmes rurales et des producteurs des régions défavorisées.
Il a été par ailleurs tenu avec l’appui du Projet d’accès aux marchés de produits agroalimentaires et de terroir (Pampat) mis en œuvre par l’Organisation des nations unies pour le développement industriel (Onudi) et financé par le secrétariat d’Etat à l’Economie de la Confédération suisse (Seco).
Parmi les 645 produits retenus après avoir été dégustés les 18, 19 et 20 juin 2019 par 100 experts culinaires, 196 produits ont été primés par des médailles d’or, d’argent, de bronze ainsi que des médailles d’excellence. Ainsi, 66 médailles d’or, 59 d’argent et 71 de bronze ont été décernées aux gagnants.
5 médailles d’excellence ont été, de surcroît remises aux produits exceptionnels.
Ces produits se sont inscrits dans 5 catégories à savoir olives et huile d’olive, fruits et dérivés dont un nouveau produit qui est le café fait de dattes, légumes et dérivés, produits d’origine animale et produits d’origine céréalière notamment le couscous à base de blé et à base d’orge ainsi que la bsisa à base de blé et d’orge également.
Les produits médaillés de cette 2ème édition du Concours tunisien des produits du terroir sont exposés et mis en vente au public les 29 et 30 juin courant à la Cité des sciences dans le cadre du marché traditionnel des produits du terroir.
Le Concours tunisien des produits du terroir vise à améliorer la productivité, la qualité ainsi qu’à développer les produits des petits producteurs ruraux. Ces objectifs sont réalisés avec l’appui de l’Onudi qui contribue à assurer la conformité des produits aux exigences des labels de qualité récemment introduits (appellation d’origine contrôlée, Food Quality Label Tunisia, label bio) afin de garantir un meilleur positionnement sur les marchés nationaux et internationaux.
B.L
