Le grand chef tunisien, Ali Dey Daly, ne cesse d’épater avec ses talents de grand cuisinier. Ces performances ont été couronnées, en intégrant le prestigieux Baccarat Hotel à New York depuis le mois de septembre.
Véritable prodige de la gastronomie raffinée, il a su faire de son métier un art qu’il maîtrise. A l’âge de 15 ans, il a effectué ses premiers stages de cuisine dans de grands hôtels et a été formé par les plus connus de la capitale. Et à l’âge de 18 ans il déposé son dossier à l’institut Paul Bocuse à Lyon.
Le jeune tunisien devient l\’une des futures stars de la gastronomie mondiale. Il a été élu «Meilleur chef de l\’année» en 2008 par «The Chef Magazine» et a également reçu 5 «toques» par le guide Gault Millau en 2009. En 2015, Ali a participé au concours international «Toque D\’or» et a remporté le premier prix du plat imposé.
S.H
