Les services du ministère du Commerce, en coordination avec l’Instance nationale de sécurité sanitaire des produits alimentaires et la police municipale, ont mené, jeudi 19 février 2026, une opération de contrôle conjointe au marché Halfaouine à Tunis, à l’occasion du premier jour du mois de ramadan.
Selon le contrôleur auprès de la municipalité de Tunis, Abdelkarim Karoui, cette campagne a abouti à la rédaction de quinze procès-verbaux sanitaires et à la destruction de quantités de poissons et de légumes jugés impropres à la consommation. Les agents ont relevé plusieurs infractions, principalement liées à l’augmentation illégale des prix chez certains vendeurs de poissons ainsi qu’à l’absence de factures chez des commerçants de fruits et légumes.
Ces opérations s’inscrivent dans le cadre du dispositif de surveillance renforcée déployé durant le mois de ramadan, période marquée par une intensification de l’activité commerciale et une vigilance accrue des autorités face aux pratiques spéculatives et aux manquements aux normes sanitaires.
M.B.Z
