Invité sur les ondes de Mosaïque FM lundi 23 février 2026, l’expert agricole Faouzi Zayani est revenu sur les récentes exportations tunisiennes d’huile d’olive vers la Jordanie, saluant une opération commerciale qu’il qualifie de réussite à la fois économique et stratégique.
Selon lui, l’huile d’olive tunisienne a connu un engouement notable sur le marché jordanien, et ce pour plusieurs raisons. La Jordanie avait, dans un premier temps, importé de l’huile en provenance d’autres pays. Toutefois, ces produits n’auraient pas satisfait les exigences qualitatives des consommateurs jordaniens.
Face à une sécheresse marquée ayant touché la Jordanie, mais également la Palestine, le Liban, certaines régions de la Syrie et de la Turquie, les autorités jordaniennes ont décidé d’autoriser l’importation exceptionnelle de 10.000 tonnes d’huile d’olive tunisienne. Une décision d’autant plus significative que la législation jordanienne limite habituellement les importations, sauf en cas de circonstances particulières telles que les aléas climatiques.
Faouzi Zayani a rappelé que la Tunisie n’avait exporté vers la Jordanie qu’une seule fois auparavant, en 2000. Cette nouvelle opération constitue donc un retour remarqué sur ce marché. Les exportateurs tunisiens, a-t-il précisé, ont scrupuleusement respecté un cahier des charges rigoureux, livrant une huile d’olive extra vierge conforme aux standards exigés.
L’un des atouts majeurs de l’huile tunisienne réside également dans son positionnement tarifaire. Vendue à un prix jugé compétitif au regard du pouvoir d’achat jordanien, elle s’est révélée plus accessible que les prix pratiqués localement lors des précédentes campagnes, où le litre pouvait atteindre des niveaux sensiblement plus élevés. Cette combinaison entre qualité supérieure et prix attractif a favorisé un fort engouement des consommateurs.
L’expert a indiqué que des informations circulaient quant à un possible doublement des volumes importés, pouvant atteindre 20.000 tonnes, dans un contexte où la consommation annuelle jordanienne avoisine les 30.000 tonnes, pour une production nationale équivalente en année normale. La baisse des rendements due à la sécheresse a donc créé une opportunité conjoncturelle dont la Tunisie a su tirer parti.
Toutefois, au-delà des volumes exportés — relativement modestes au regard des 300.000 à 350.000 tonnes que la Tunisie peut expédier lors d’une saison — Faouzi Zayani insiste sur un acquis plus précieux : l’impact promotionnel indirect. La couverture médiatique dans plusieurs pays du Moyen-Orient, évoquant notamment l’affluence des consommateurs jordaniens pour acquérir l’huile tunisienne, a contribué à renforcer l’image de marque du produit.
Cette dynamique a, selon lui, soutenu la fermeté des prix, tant sur le marché local que sur le marché international, dans un contexte global de hausse des cours de l’huile d’olive.
L’expert a souligné que cette percée demeure circonstancielle, la réglementation jordanienne restreignant les importations en dehors des périodes de pénurie. Il a appelé ainsi à capitaliser sur la réputation acquise pour conquérir durablement de nouveaux débouchés, plaidant pour une stratégie structurée, fondée sur la prospection, la coopération avec les acteurs locaux et un travail continu de marketing et de promotion.
Pour Faouzi Zayani, la réussite en Jordanie doit servir de modèle : la qualité, le respect scrupuleux des normes et une approche professionnelle du marché demeurent les clés d’une expansion pérenne de l’huile d’olive tunisienne à l’international.
N.J
