La campagne de moisson 2025-2026 s’annonce sous de bons auspices. Invitée vendredi 29 mai 2026 sur les ondes de la Radio nationale, la directrice des grandes cultures à la Direction générale de la production agricole, Rabaa Ben Salah, a indiqué que les premières estimations laissent entrevoir une récolte céréalière légèrement supérieure à celle de la saison précédente, portée par les précipitations enregistrées dans les principales zones de production.
La responsable a souligné que le ministère de l’Agriculture a engagé les préparatifs de manière anticipée afin d’assurer le bon déroulement de la campagne et de réduire les pertes au moment de la récolte. Dans ce cadre, 1300 moissonneuses-batteuses ont été contrôlées et réglées sur un parc total d’environ 2700 machines réparties à travers les différentes régions agricoles du pays.
Un dispositif renforcé contre les incendies
Rabaa Ben Salah a également évoqué les mesures prises pour prévenir les incendies, un risque récurrent durant la période des moissons. Un programme coordonné avec plusieurs départements ministériels a été mis en œuvre, comprenant notamment le débroussaillage des abords des routes et la sécurisation des zones agricoles. Les opérations ont démarré malgré la poursuite des pluies jusqu’à la fin du mois de mai.
Parallèlement, les préparatifs liés à la collecte des céréales ont été lancés en amont. Environ 200 centres de collecte seront mobilisés cette année, tandis que les procédures d’homologation et d’équipement de ces structures se poursuivent.
Plus de vingt millions de quintaux attendus
Interrogée sur les prévisions de production, Rabaa Ben Salah a rappelé que la récolte de la saison écoulée avait atteint près de vingt millions de quintaux. Sans avancer de chiffres définitifs, elle a estimé que la production de cette année devrait dépasser ce niveau.
Elle a précisé que les volumes de blé dur devraient rester globalement comparables à ceux de l’année dernière, tandis que la production d’orge s’annonce plus importante, notamment dans les gouvernorats du Kef, de Siliana et de Zaghouan.
Selon elle, cette amélioration constitue un atout pour renforcer la couverture des besoins nationaux, particulièrement pour le blé dur, dont l’autosuffisance demeure un objectif stratégique pour la Tunisie.
Béja, Le Kef et Siliana en tête
Concernant les régions les plus performantes, la directrice des grandes cultures a cité Béja, Le Kef et Siliana parmi les gouvernorats affichant les meilleures perspectives de rendement. Elle a également relevé que les zones semi-arides enregistrent cette année des résultats encourageants grâce aux conditions climatiques favorables.
Enfin, la qualité de la récolte fera l’objet d’analyses dans des laboratoires spécialisés. Les premiers indicateurs sont jugés positifs, mais les évaluations définitives seront réalisées au fur et à mesure de l’avancement de la campagne de moisson afin de déterminer avec précision la qualité des céréales produites.
M.B.Z
