Face à la hausse des températures estivales, le président de l’Instance nationale de la sécurité sanitaire des produits alimentaires, Mohamed Rabhi, a mis en garde contre les risques liés à l’exposition prolongée des bouteilles d’eau minérale et des boissons gazeuses aux rayons du soleil.
Intervenant sur les ondes de la Radio nationale jeudi 11 juin 2026, il a souligné que les conditions de stockage constituaient un facteur déterminant pour la préservation de la qualité et de l’innocuité des produits destinés à la consommation. L’exposition directe à la chaleur et aux rayons ultraviolets peut en effet altérer les caractéristiques des boissons et favoriser la migration de certaines substances contenues dans les emballages plastiques.
Le responsable a ainsi appelé les différents acteurs économiques – producteurs, distributeurs, transporteurs et commerçants – à faire preuve d’un sens accru des responsabilités en respectant scrupuleusement les normes de stockage et de conservation. Il a insisté sur la nécessité de protéger les produits des fortes chaleurs tout au long de la chaîne d’approvisionnement afin de garantir leur sécurité sanitaire.
Dans le même contexte, il a exhorté les consommateurs à faire preuve de vigilance lors de leurs achats. Il leur a notamment recommandé d’éviter l’acquisition de bouteilles d’eau ou de boissons gazeuses entreposées en plein soleil ou dans des conditions inappropriées, estimant que le respect de la chaîne de conservation est une responsabilité partagée entre les professionnels et les citoyens.
Cette mise en garde intervient alors que plusieurs régions du pays enregistrent des températures élevées, augmentant les risques liés au stockage inadéquat des denrées alimentaires et des boissons.
N.J
Commentaire
Citoyen_H
IL ÉTAIT GRAND TEMPS
Cela fait des dizaines d’années que je me posais cette question.
Que font, que faisaient donc, tous les responsables des services d’hygiènes, du ministère de la Santé, face à la dangerosité résultant de l’exposition au soleil, des palettes de boites de conserves, des boissons, particulièrement celles qui sont conditionnées dans des récipients en plastique ?
Rien, absolument rien.
Akhta rassi, ou adhréb.
Merci Mr Rabhi pour votre sens de la repartie.
Honte à tous les autres.
Vous méritez largement, une Légion d’honneur.
Ce sont des hommes comme vous, ce dont la Tunisie a besoin et non des armadas de gens incompétents, d’escrocs, de corrompus, de charognards et de traitres, qui sont prêts à tout pour accéder au pouvoir.
Allah yarham wéldik