La Tunisie a enregistré un excédent de sa balance commerciale alimentaire de 943,4 millions de dinars à fin mai 2026, contre 745,7 millions de dinars durant la même période de l’année précédente, soit une progression de 26,5%. Le taux de couverture s’est établi à 127,1%, contre 125,7% un an auparavant, selon les données publiées par l’Observatoire national de l’agriculture (Onagri).
Une amélioration portée par les exportations d’huile d’olive
En valeur, les exportations alimentaires ont progressé de 21,4% pour atteindre 4,43 milliards de dinars, tandis que les importations ont augmenté de 20,1%, à 3,48 milliards de dinars. L’excédent enregistré s’explique principalement par la hausse de 43,9% des exportations d’huile d’olive, malgré l’augmentation de 14,4% des importations de céréales.
Les exportations d’huile d’olive ont généré 3,05 milliards de dinars à fin mai 2026, contre 2,12 milliards de dinars un an auparavant. Les volumes exportés ont atteint 247.700 tonnes, en hausse de 49,9%. Toutefois, le prix moyen à l’exportation a reculé de 4%, passant de 12,81 dinars à 12,31 dinars le kilogramme.
Cette performance demeure largement tributaire de l’huile d’olive. Hors huile d’olive, les exportations alimentaires ont reculé de 9,7%, passant de 1,53 milliard de dinars à 1,38 milliard de dinars.
Des prix contrastés à l’exportation et à l’importation
L’Onagri relève une baisse des prix à l’exportation de plusieurs produits agricoles. Les prix moyens ont diminué de 4% pour l’huile d’olive, de 13,4% pour les tomates et de 12,3% pour les agrumes. À l’inverse, ils ont progressé de 3,9% pour les produits de la pêche et de 0,9% pour les dattes.
Du côté des importations, les prix des céréales ont poursuivi leur repli. Ceux du blé dur ont baissé de 13,6%, ceux du blé tendre de 7,7% et ceux du maïs de 5,2%, tandis que le prix de l’orge a augmenté de 3,1%. Le prix du sucre a progressé de 11%, alors que celui des huiles végétales a reculé de 2,1%.
L’alimentaire reste le seul grand poste excédentaire
Cette performance intervient dans un contexte marqué par l’aggravation du déficit commercial global du pays. Selon les données de l’Institut national de la statistique (INS), celui-ci a atteint 10,42 milliards de dinars à fin mai 2026, contre 8,37 milliards de dinars un an auparavant, tandis que le taux de couverture est passé de 76,2% à 73%. Les exportations ont progressé de 5% à 28,17 milliards de dinars, alors que les importations ont augmenté de 9,6% à 38,59 milliards de dinars.
Les exportations alimentaires ont représenté 15,7% des exportations totales du pays, tandis que les importations alimentaires ont compté pour 9% des importations globales. Selon l’Onagri, l’excédent de la balance commerciale alimentaire a contribué à compenser le déficit commercial global à hauteur de 9,1%.
L’alimentation demeure d’ailleurs le seul grand poste excédentaire du commerce extérieur tunisien, avec un solde positif de 943,4 millions de dinars. À l’inverse, le déficit énergétique a atteint 5,83 milliards de dinars, tandis que les matières premières et demi-produits, les biens d’équipement et les biens de consommation ont tous affiché des soldes négatifs.
Ainsi, malgré l’amélioration de la balance commerciale alimentaire, le déficit commercial global continue de se creuser sous l’effet notamment de l’alourdissement de la facture énergétique.
I.N.
