Le ministère du Commerce a fixé de nouveaux prix maximums pour la vente de certains produits avicoles. La mesure est entrée en vigueur mercredi 19 août 2026 et restera applicable jusqu’à la fin du mois de septembre.
Dans une décision signée par le ministre du Commerce et du Développement des exportations, Samir Abid, les prix maximums ont été arrêtés comme suit :
Poulet vivant : 5,300 dinars le kilogramme
Poulet prêt à cuire à la sortie des abattoirs : 7,900 dinars le kilogramme
Poulet prêt à cuire vendu au public : 8,950 dinars le kilogramme
Le ministère impose également aux différents intervenants de la filière d’assurer un approvisionnement régulier du marché et de respecter les circuits de distribution organisés. Les opérateurs sont notamment appelés à maintenir des quantités normales de poulet prêt à cuire et à conserver des proportions raisonnables dans la commercialisation du poulet découpé et conditionné.
La décision prévoit par ailleurs un renforcement des obligations de traçabilité. Les détenteurs et transporteurs de ces produits devront être en mesure de présenter, lors des opérations de contrôle, les documents justifiant leur qualité professionnelle, l’origine légale des quantités détenues ainsi que leur passage par les circuits de distribution organisés.
Ces justificatifs pourront être exigés aussi bien dans les lieux de production, de stockage et de vente que lors des contrôles effectués sur les routes.
Toute infraction aux dispositions de cette décision sera constatée, poursuivie et sanctionnée conformément à la législation en vigueur en matière de concurrence, de prix, de commerce de distribution et de lutte contre la spéculation illicite.
M.B.Z
