Après plusieurs semaines de tensions sur le marché de l’eau minérale embouteillée, l’approvisionnement semble retrouver un rythme plus régulier dans le gouvernorat de l’Ariana. Les services régionaux du Commerce ont annoncé, vendredi 18 septembre 2026, un retour à la normale dans la plupart des circuits de distribution, notamment grâce à l’injection de près de quatre millions de bouteilles depuis le 18 août.
Selon une déclaration à la Tap du directeur régional du Commerce et du Développement des exportations à l’Ariana, Sami Bejaoui, cette quantité, répartie entre différents formats, a été distribuée dans les grandes surfaces et auprès des grossistes. L’opération a été menée en coordination avec les services sécuritaires ainsi qu’avec les autorités régionales et locales.
Cette annonce intervient après une période particulièrement tendue pour l’approvisionnement en eau conditionnée. Plusieurs commerces étaient dans l’obligation de rationner les quantités vendues aux consommateurs, lorsqu’elles étaient disponibles.
Les professionnels avaient notamment évoqué une forte hausse de la demande liée aux températures élevées, conjuguée à des perturbations de la production provoquées par les coupures d’électricité. Le stock stratégique constitué pour absorber les pics saisonniers de consommation avait également été largement sollicité, avant de s’épuiser.
Face à ces tensions, une opération de distribution intensive avait été lancée dans le Grand Tunis avant d’être progressivement étendue à l’ensemble des gouvernorats.
288 infractions relevées dans l’Ariana
Si la disponibilité s’améliore, les autorités régionales signalent toutefois plusieurs pratiques commerciales irrégulières constatées pendant la période de tension.
Sami Bejaoui a ainsi indiqué que certains distributeurs d’eau minérale, épiciers et commerces de fruits secs avaient été impliqués dans des dépassements, notamment le défaut d’affichage des prix et des augmentations illégales.
Les services du contrôle économique ont, en conséquence, intensifié leurs opérations dans les différentes délégations du gouvernorat. Au total, 288 infractions économiques ont été relevées. Elles concernent principalement des augmentations de prix, des refus de vente ainsi que des pratiques commerciales jugées frauduleuses ou destinées à contourner les règles en vigueur.
Les contrôleurs ont également procédé à la saisie effective de 7 621 litres d’eau minérale, principalement dans les zones de La Mnihla, Ennasr et El Menzah. Les quantités saisies ont ensuite été réinjectées dans les circuits légaux de distribution.
Par ailleurs, 42 plaintes ont été traitées par les services concernés. Elles avaient notamment été reçues via la ligne verte du contrôle économique, au 80 100 191, ainsi que directement auprès de la direction régionale du Commerce.
Les autorités ont également décidé de durcir les mesures administratives à l’encontre des commerces ayant pratiqué des hausses jugées excessives.
Dans ce cadre, Sami Bejaoui a annoncé que la fermeture administrative de deux commerces avait été proposée en raison de l’augmentation excessive des prix de l’eau minérale.
Cette reprise progressive de l’approvisionnement intervient ainsi après un été marqué par une demande exceptionnellement élevée et des perturbations successives dans les circuits de production et de distribution.
N.J
