Menzel Bouzelfa : les habitants se mobilisent contre une usine installée en zone résidentielle

Les habitants de la délégation de Menzel Bouzelfa, dans le gouvernorat de Nabeul, multiplient les manifestations ces dernières semaines pour exprimer leur opposition à l’activité d’une unité industrielle spécialisée dans l’élevage d’insectes et de mouches noires. Ils réclament l’arrêt de son activité, estimant qu’elle représente « une menace sanitaire et environnementale pour les riverains et la région ».

Une nouvelle mobilisation a été organisée au niveau de la route de Takelsa ce samedi 3 octobre 2026. Les habitants dénoncent notamment l’implantation de l’unité dans une zone résidentielle et agricole, à proximité d’un établissement éducatif et d’un hôpital.

Le président du département de la sécurité hydrique au Centre tunisien d’études de la sécurité globale, Jamil Hajri, a indiqué, dans une déclaration à l’agence Tap, que ces mobilisations visent à mettre en évidence les risques environnementaux liés au projet. Selon lui, l’utilisation de déchets ménagers pour nourrir les larves entraîne des émissions de gaz et des odeurs désagréables, avec des effets négatifs directs dans le contexte des changements climatiques.

Une implantation contestée

Le président de l’Union régionale de l’agriculture et de la pêche maritime de Nabeul, Imed Bey, a pour sa part souligné, à la même source, le refus des habitants de voir cette unité implantée sur une terre agricole irriguée sans changement de sa vocation légale.

Il s’est également inquiété des conséquences environnementales liées à l’utilisation de trente à quarante tonnes de déchets par jour, tout en s’interrogeant sur l’octroi des autorisations nécessaires par les ministères concernés, sans information préalable des habitants ni communication des études d’impact environnemental et social.

Le Forum tunisien pour les droits économiques et sociaux (FTDES) avait déjà exprimé, mi-septembre, son soutien aux habitants de Menzel Bouzelfa opposés à l’implantation de cette unité industrielle destinée à la fabrication de farine animale et de protéines à base d’insectes.

Dans un communiqué, le FTDES avait souligné que « cette activité est classée en première catégorie des activités dangereuses, insalubres ou incommodes », conformément à l’arrêté du ministère de l’Industrie du 15 novembre 2005. Selon le forum, ce classement « impose impérativement son éloignement des zones urbaines et d’habitation ».

Une capacité de production appelée à augmenter

D’après le FTDES, l’unité, installée depuis environ deux ans à Menzel Bouzelfa, se trouve au cœur d’un quartier résidentiel, ce qui soulève, selon le forum, des questions juridiques et environnementales.

L’entreprise était initialement dédiée à la valorisation des déchets de fruits et légumes. Elle a obtenu en 2022 une autorisation lui permettant d’étendre son activité à la production de protéines d’insectes, avec une capacité de 31,3 tonnes par jour, qui doit atteindre 12.000 tonnes par an à l’horizon 2027.

Des habitants de la région alertent également sur les éventuelles répercussions du projet sur la qualité de la nappe phréatique ainsi que sur l’image agricole de Menzel Bouzelfa.

Ils appellent les autorités concernées à intervenir rapidement et annoncent leur intention de saisir la justice et d’engager de nouvelles actions de protestation afin d’empêcher la mise en activité de l’unité.

R.B.H