Le taux d’inflation en Tunisie a poursuivi sa remontée en septembre 2026 pour atteindre 5,6%, contre 5,4% en août. Cette accélération est notamment portée par les prix de l’alimentation et des boissons, dont la hausse sur un an passe de 7,5% à 8,4%, mais aussi par l’habillement et les chaussures et l’enseignement.
Les prix à la consommation ont, parallèlement, progressé de 0,8% sur un mois en septembre, après une hausse de 0,5% en août.
Alimentation : volailles, fruits et viandes affichent des hausses à deux chiffres
Sur un an, les prix du groupe « Alimentation et boissons » ont augmenté de 8,4% en septembre. Plusieurs produits alimentaires enregistrent des hausses nettement supérieures à l’inflation générale.
Les prix des volailles ont ainsi bondi de 16,5%, ceux des fruits frais de 16,3%, de la viande ovine de 14,6%, de la viande bovine de 13%, des légumes frais de 12,9% et des poissons frais de 10,4%. À l’inverse, les huiles alimentaires affichent une baisse de 4,1% sur un an.
L’accélération est particulièrement marquée pour les fruits et les légumes. En août, les prix des fruits progressaient de 14,4% sur un an, tandis que ceux des légumes frais affichaient une hausse de 8,2%. En septembre, les fruits frais atteignent 16,3% et les légumes frais 12,9%.
Les produits manufacturés enregistrent, de leur côté, une hausse annuelle de 4,8%, contre 4,7% en août. Cette évolution est notamment portée par l’habillement et les chaussures, dont les prix progressent de 9,2%, ainsi que par les produits d’entretien courant du foyer, en hausse de 5,1%.
Les services augmentent de 4,2% sur un an, contre 4,3% en août. Les services d’hébergement continuent toutefois d’afficher une forte progression, de 14,7%, après 15,6% le mois précédent.
Sur un mois, alimentation et enseignement poussent les prix vers le haut
Entre août et septembre, l’indice des prix à la consommation a progressé de 0,8%. Cette hausse mensuelle est principalement liée à l’augmentation des prix de l’alimentation et des boissons de 2,1%, de l’enseignement de 3,9% et du groupe « Meubles, articles d’ameublement et entretien courant du foyer » de 0,5%.
Dans l’alimentation, les légumes frais enregistrent la plus forte hausse mensuelle, avec 6,9%, devant les œufs (6,1%), les volailles (5,7%) et les fruits frais (2,4%).
Les produits et services d’enseignement ont également pesé sur l’évolution mensuelle de l’indice. Leurs prix ont augmenté de 3,9%, sous l’effet notamment de la hausse des services de l’enseignement préélémentaire et primaire privé (5,3%), de l’enseignement secondaire privé (4,7%), des cours de soutien scolaire (3,3%) et des fournitures scolaires (3,2%).
Les prix du groupe « Meubles, articles d’ameublement et entretien courant du foyer » ont, pour leur part, progressé de 0,5%, notamment en raison de la hausse de 0,9% des biens et services liés à l’entretien courant du foyer et de 0,6% des meubles et articles d’ameublement.
Produits manufacturés et services, principaux contributeurs à l’inflation
L’analyse de la contribution des différents secteurs à l’inflation montre que les produits manufacturés apportent la contribution la plus importante, à hauteur de 1,8 point, devant les services, avec 1,4 point.
Selon le régime de fixation des prix, les produits non alimentaires libres contribuent à hauteur de 3 points à l’inflation, tandis que les produits alimentaires libres y contribuent à hauteur de 2,4 points.
Inflation sous-jacente et produits encadrés
L’inflation sous-jacente, qui exclut les produits alimentaires et l’énergie, est restée stable à 4,9% en septembre. Elle avait déjà atteint ce niveau en août, après 4,8% en juillet.
Les prix des produits libres ont, eux, augmenté de 6,8% sur un an, contre 1,2% pour les produits encadrés. L’écart est encore plus marqué dans l’alimentation : les produits alimentaires libres affichent une hausse de 9,4%, alors que celle des produits alimentaires à prix encadrés se limite à 0,2%.
Ainsi, derrière une inflation générale désormais établie à 5,6%, septembre confirme surtout le renforcement des tensions sur les prix alimentaires, avec plusieurs produits de consommation courante affichant des progressions annuelles à deux chiffres.
I.N.
*Photo d’illustration
