Les courses du week-end coûteront-elles un peu moins cher ? Les consommateurs pourront profiter, samedi 31 octobre et dimanche 1er novembre 2026, de réductions sur certains fromages fondus et huiles végétales dans les grandes surfaces commerciales. Les baisses annoncées par le ministère du Commerce et du Développement des exportations atteignent jusqu’à sept dinars par unité pour certains formats d’huile.
Dans le détail, les boîtes de fromages fondus de huit et seize portions bénéficieront de réductions comprises entre 800 millimes et 1,8 dinar. Les préparations alimentaires ne sont toutefois pas concernées.
Du côté des huiles végétales, les remises varieront entre 1,5 et sept dinars pour les contenants de 1,8 litre et de cinq litres. Les huiles de maïs et de tournesol sont exclues de cette opération, précise le ministère dans son communiqué publié jeudi 29 octobre.
Volailles, poissons, fruits : une première vague la semaine dernière
Cette nouvelle série de promotions fait suite à une première opération lancée samedi 24 octobre, qui concernait notamment les viandes de volaille, les poissons d’élevage et certains fruits.
Les réductions annoncées atteignaient alors 6,5 dinars par kilogramme pour certaines découpes de volaille, cinq dinars pour les poissons d’élevage et 1,4 dinar pour certains fruits.
Le ministère avait également annoncé son intention d’élargir progressivement les produits concernés aux légumes, aux huiles végétales, aux fromages, mais aussi aux produits d’entretien et d’hygiène corporelle. Les réductions sur les fromages et les huiles constituent donc une nouvelle étape de ce programme.
Des promotions régulières, mais quel effet sur le panier des ménages ?
Le ministère présente ce dispositif comme un programme de réductions périodiques appelé à se poursuivre tout au long de l’année. Les produits concernés et les périodes de promotion doivent varier d’une opération à l’autre.
Selon Houssem Eddine Touiti, directeur général de la concurrence et des enquêtes économiques au ministère du Commerce, ces baisses reposent notamment sur un effort partagé entre producteurs et distributeurs, qui acceptent de réduire leurs marges bénéficiaires.
Le dispositif doit également s’étendre à d’autres circuits de distribution, avec notamment l’organisation de points de vente à prix préférentiels dans les régions.
Reste à savoir quelle sera la portée réelle de ces opérations sur les dépenses des ménages, confrontés au coût élevé des produits de consommation courante. Le ministère prévoit, de son côté, de renforcer les contrôles économiques, en particulier au niveau des circuits intermédiaires, afin de lutter contre la spéculation et les écarts jugés excessifs entre les prix à la production et ceux payés par les consommateurs.
M.B.Z
