Entre la publicité et la réalité, il y a un gap. Les publicités de certaines grandes surfaces tunisiennes nous indiquent qu’elles baissent les prix toute l’année, qu’elles augmentent le pouvoir d’achat et qu’avec leur enseigne, la vie est moins chère.
La réalité est toute autre et indique que les prix des produits sensibles dans les grandes surfaces ont augmenté d’une moyenne de 1,5 % par mois durant le premier trimestre 2009, et de 10,8 % sur un an.
Ces chiffres proviennent d’une étude sur l’évolution des prix des produits sensibles réalisée par l’Observatoire national de l’approvisionnement et des prix en Tunisie pour le compte du ministère du Commerce.
D’après cette étude qui a concerné 705 produits sensibles, la hausse reflète l’augmentation des prix enregistrée depuis 2007, à l’échelle internationale aux niveaux des prix des matières premières. Durant le premier trimestre 2009, la plus grande hausse a été enregistrée aux niveaux des sels et épices respectivement de 10 et 5 %.
En ce qui concerne les prix en baisse, ils ont essentiellement concerné les huiles végétales (-18%).
Selon l’étude, les commerces de détail constituent l’espace des plus grandes hausses des prix. L’écart des prix entre ces espaces et les grandes surfaces dépasse parfois les 20 % pour certains produits.
