A en croire le site d’information en ligne » les Echos de la Franchise », Pomme de Pain, spécialiste du sandwich à la commande, sera bientôt en Tunisie. La stratégie du groupe français mise de plus en plus sur l’Afrique du Nord.
Après l’ouverture de son deuxième restaurant à Casablanca, un établissement de 300 m², le groupe entend poursuivre ses implantations en Tunisie, Algérie et Egypte. Créé en 1980, Pomme de Pain se développe en franchise depuis 2005 et compte 80 implantations. L’objectif de l’enseigne est d’atteindre la centaine de restaurants avant l’été 2010.
Bon cependant à rappeler : il n’y a aucune enseigne internationale de restauration en franchise en Tunisie. En la matière, on continue encore à vouloir « protéger » les restaurants locaux. Pomme de Pain ouvrira-t-il une brèche ?
