Le directeur général de l’institut national de la consommation (INC), Tarek Ben Jazia, a indiqué dans une déclaration, mercredi 1er juillet 2015, à Shems Fm, que la valeur du pain acheté et non consommé est estimée à 300 mille dinars par jour, pendant le mois de ramadan. « Durant cette période la consommation du pain augmente de 35% », a-t-il précisé.
M. Ben Jazia a, par ailleurs, ajouté que pendant le mois saint la consommation des produits alimentaires augmente d’environ 30%. Pour remédier au gaspillage du pain, M. Ben Jazia a indiqué que l’INC propose chaque jour sur son site une recette de cuisine à base de pain.
E.Z.
