Le ministre de l’Agriculture, Samir Taïeb est revenu, ce mercredi 25 octobre 2017, sur la polémique suscitée par sa déclaration concernant la consommation d’huile d’olive par le citoyen tunisien. Il avait assuré que l’huile d’olive ne faisait pas trop partie de la tradition culinaire du Tunisien.
Suite au tollé sur les réseaux sociaux, il est intervenu sur les ondes de Mosaïque Fm, expliquant, chiffres à l’appui, ses propos : « la moyenne de consommation d’huile est de 23 Kg par an, celle de l’huile d’olive ne dépasse pas les 7,2 Kg, le reste c’est de l’huile végétale ».
Samir Taïeb a imputé ce faible taux de consommation de l’huile d’olive par la hausse des prix et le changement des habitudes culinaires des Tunisiens.
I.L.
