Le dossier de candidature de la Harissa au patrimoine mondial immatériel de l’Unesco a été officiellement déposé, mercredi 14 octobre 2020, a annoncé le représentant permanent de la Tunisie auprès de l’Unesco, dans une déclaration à la Tap.
Il a ajouté, dans ce sens, que la mission tunisienne auprès de l’Unesco travaillait en étroite collaboration avec le ministère des Affaires culturelles et l’Institut national du patrimoine afin de valoriser le patrimoine immatériel national en tant que partie intégrante de l’identité tunisienne et une traduction de la diversité culturelle du pays.
Le dossier de la Harissa est le troisième à être en lice pour inscription au patrimoine mondial immatériel. La Tunisie a déjà présenté deux autres dossiers pour la poterie de Sejnane et la Charfiya de l’île de Kerkennah. Ces dossiers sont en cours d\’examen à l\’Unesco.
N.J.
