Le secrétaire général du bureau régional de Ben Arous de la Fédération du tourisme du commerce et de l\’industrie alimentaire relevant de l\’UGTT, Souhail Boukhris a annoncé que du 8 au 9 septembre 2022, plusieurs usines allaient fermer leurs portes en raison de la pénurie de sucre. Il a affirmé avoir demandé au gouvernement d\’octroyer des autorisations spéciales d\’importation de sucre en raison de l\’impossibilité pour l\’Office du commerce de garantir la disponibilité du produit.
Intervenant le 8 septembre 2022 sur les ondes de la radio IFM, Souhail Boukhris a précisé que la pénurie de sucre durait depuis le mois de juin. Il a rappelé qu\’une usine de biscuit avait fermé ses portes durant dix jours en août. Il a affirmé que l\’Office du commerce ne disposait plus de sucre et que l\’approvisionnement des usines a été stoppé depuis deux jours, soit le 6 septembre 2022. Il a expliqué que le manque en boissons gazeuses ou en biscuit résultait de la pénurie de sucre. Il a annoncé que la pénurie touchera, également, la production de yaourts.
« Nous ne sommes pas favorables à l\’importation de biscuits depuis l\’Algérie. Nous nous sommes entretenus avec le gouverneur de Ben Arous à ce sujet. Nous avons insisté sur la suspension de cette opération. Ne pas fournir de sucre à une usine qui emploie 1.200 personnes et autoriser un exportateur à importer ce produit n\’est pas concevable… Ceci porte atteinte à l\’économie nationale », a-t-il ajouté.
S.G
