Une pénurie d’œufs est en vue. C’est ce qu’a indiqué le président de la Chambre nationale du commerce en détail de volailles, Brahim Nefzaoui, vendredi 30 septembre 2022.
Dans une intervention sur Mosaïque FM, il a affirmé que le marché devrait connaître des perturbations d’approvisionnement en œufs expliquant que cela serait dû à une baisse de la production.
« Seize millions d’œufs manquent au stock de ce mois », a-t-il affirmé expliquant que les Tunisiens consomment 147 millions d’œufs par mois. Il a ajouté que les prix des œufs avaient été fixés à 1,1 dinar (quatre œufs) et non à 1,2 dinar.
Il a, toutefois, assuré que le réapprovisionnement du marché retrouverait son rythme normal courant octobre.
N.J.
