La Tunisie ne fait pas face à une baisse de la production d’eau embouteillée, mais à des perturbations au niveau de la distribution, aggravées par les coupures d’électricité et une hausse importante de la demande.
La situation de l’approvisionnement en eau minérale en bouteille continue de susciter des inquiétudes auprès des consommateurs. Intervenant lundi 24 août 2026 dans l’émission Summer Mag, le président de l’Organisation tunisienne d’orientation du consommateur, Lotfi Riahi, a expliqué que les perturbations observées ne sont pas liées à une baisse de la production.
Selon lui, les coupures d’électricité ont progressivement affecté les opérations de distribution, alors que l’augmentation de la consommation a exercé une pression supplémentaire sur le circuit d’approvisionnement.
À cela s’ajoute, selon Lotfi Riahi, un phénomène de « surachat » par certains consommateurs, qui contribue à accentuer les tensions sur le marché.
Des stocks pour les professionnels, mais pas pour les particuliers
Le responsable de l’Organisation de défense du consommateur a reconnu que certains professionnels, notamment les cafés et les restaurants, peuvent avoir besoin de constituer un stock stratégique afin d’assurer la continuité de leur activité.
Il a toutefois estimé qu’il n’était pas acceptable que certains opérateurs cherchent à accaparer d’importantes quantités, au risque de priver d’autres consommateurs de leurs besoins essentiels.
Lotfi Riahi a ainsi appelé les citoyens à rationaliser leurs achats et à ne pas céder à la panique. La constitution de stocks domestiques importants n’aurait, selon lui, pas de justification puisque la production et le traitement de l’eau se poursuivent normalement.
Des tensions sur les prix
Le président de l’organisation a également fait état de quelques dépassements limités concernant les prix. Il a rappelé que le prix de l’eau varie en fonction de la capacité de la bouteille et que les commerçants sont tenus de respecter les tarifs fixés par la réglementation ainsi que les marges bénéficiaires autorisées.
La réalité du terrain fait toutefois apparaître certains points de vente qui ne respecteraient pas les prix légaux, a-t-il indiqué, appelant à renforcer les contrôles afin d’éviter que cette situation conjoncturelle ne donne lieu à des pratiques spéculatives.
De son côté, le ministère du Commerce poursuit le contrôle des quantités livrées aux détaillants, avec pour objectif de garantir leur mise à la disposition des consommateurs et d’éviter leur accaparement.
Pour Lotfi Riahi, le principal problème réside donc actuellement dans le déséquilibre entre l’offre distribuée et une demande exceptionnellement élevée, plutôt que dans un déficit de production.
Il a, en conclusion, appelé les Tunisiens à ne pas céder à la « course au stock », que ce soit pour l’eau embouteillée ou pour les autres produits de consommation, afin de permettre au système de distribution de retrouver son équilibre dans les meilleurs délais.
S.H
Commentaire
Judili58
Aujourd’hui et après la fixation du prix de l’eau embouteillée il n’y a presque plus d’eau dans les lieux de vente habituels. L’état doit sévir face à ces vautours. Les producteurs disent qu’il Bly a pas de baisse de la production et pourtant il y a pénurie sur le marché. Ou va la quantité produite ? Ou est elle stockée ? Qui la distribue des usines vers les grossistes ? Il es de la responsabilité de l’ Etat de mettre fin à ce qui semble être une grosse opération de spéculation .