Depuis quelques jours, des publications alarmistes largement relayées sur Facebook suscitent la polémique autour d’une prétendue hausse des prix de plusieurs produits de première nécessité en Tunisie. Parmi les informations diffusées, certaines évoquent notamment une augmentation du prix du sucre, alimentant les interrogations et l’inquiétude des consommateurs face à une éventuelle nouvelle pression sur leur pouvoir d’achat.
Face à ces interrogations, nous avons vérifié les informations disponibles auprès des sources officielles. Voici ce qu’il en est.
Le 24 septembre 2026, le ministère du Commerce et du Développement des exportations a formellement démenti les informations faisant état d’une hausse des prix de plusieurs produits de base, parmi lesquels le sucre, le lait, l’huile végétale subventionnée, la semoule et la farine. Dans un communiqué relayé par l’agence Tunis Afrique Presse (Tap), le ministère précise qu’aucune décision de hausse des prix n’a été annoncée par ses services et que les chiffres et tarifs diffusés sur les réseaux sociaux sont « sans aucun fondement ».
Le ministère affirme également que la question d’une augmentation des prix des produits alimentaires de base « ne se pose absolument pas », rappelant que l’État maintient ses choix sociaux visant à préserver le pouvoir d’achat des consommateurs. Il invite par ailleurs les citoyens à vérifier les informations relatives aux prix auprès de ses canaux officiels et à ne pas se fier aux publications diffusées sur les réseaux sociaux.
Concernant spécifiquement le sucre, celui-ci fait partie des produits dont l’approvisionnement du marché intérieur relève notamment des missions de l’Office du commerce de la Tunisie. L’Office indique officiellement qu’il assure l’approvisionnement du marché en plusieurs produits de consommation de base à prix variables, dont le sucre, et qu’il dispose notamment d’un stock stratégique destiné à couvrir plusieurs mois de consommation.
La consultation des données publiées par l’Institut national de la statistique permet par ailleurs de distinguer l’évolution générale des prix d’une décision spécifique concernant le sucre. En août 2026, l’inflation a atteint 5,4% sur un an et les prix du groupe « alimentation » ont progressé de 7,8%. Cette évolution traduit une hausse générale de certains prix alimentaires, mais elle ne constitue pas en elle-même une annonce d’augmentation du prix réglementé du sucre.
Il convient donc de ne pas confondre deux réalités : l’évolution de l’inflation et des prix alimentaires, d’une part, et une décision officielle de modification du prix de vente du sucre, d’autre part. À la date de notre vérification, aucune décision officielle annonçant une hausse du prix du sucre n’a été publiée par le ministère du Commerce. Le prix communiqué par le ministère dans sa grille des produits à prix encadrés demeure, pour le sucre, de 1,400 dinar le kilogramme en vrac, 1,520 dinar le kilogramme conditionné et 1,945 dinar le kilogramme en morceaux. Cette grille disponible sur le site du ministère est toutefois ancienne et ne doit pas être interprétée comme une actualisation tarifaire pour 2026.
Ainsi, les publications affirmant qu’une hausse officielle du prix du sucre vient d’être décidée en Tunisie ne sont, à ce stade, étayées par aucune annonce officielle. Le ministère du Commerce a explicitement démenti ces informations et a appelé les citoyens à se référer aux sources institutionnelles.
R.A.
