Réduction des consommations, valorisation des déchets, montée en puissance des énergies propres, investissement dans les compétences et renforcement de la gouvernance : le Groupe SFBT dresse, dans son rapport ESG 2025, le bilan d’une année durant laquelle ses engagements de durabilité se sont davantage traduits dans son fonctionnement industriel. Une trajectoire qui accompagne les efforts de modernisation et de résilience engagés depuis plusieurs années.
Le Groupe SFBT poursuit la structuration de sa démarche environnementale, sociale et de gouvernance. Dans son rapport ESG 2025, le groupe explique avoir organisé sa feuille de route autour de cinq axes et de douze engagements, identifiés notamment à partir d’une analyse de double matérialité : environnement, capital humain, consommateurs, communautés locales et gouvernance.
Cette stratégie accompagne un groupe industriel qui comptait, à fin 2025, 5.914 salariés, 23 sites industriels répartis dans quinze régions et 32 marques. La SFBT souligne également le poids de son ancrage local : 91% de ses fournisseurs sont tunisiens.
63.181 m³ d’eau économisés et une consommation électrique en recul
Dans un pays confronté à une pression croissante sur les ressources hydriques, l’eau figure naturellement parmi les priorités de la stratégie environnementale du groupe. La SFBT annonce avoir économisé 63.181 m³ d’eau en 2025, soit plus du double des 30.878 m³ économisés en 2024 (+104%).
Cet effort passe notamment par la récupération et la réutilisation de la ressource. Le groupe indique que tous ses sites industriels sont équipés de stations d’épuration. Parmi les solutions déployées figure une unité d’osmose inverse permettant de réutiliser les eaux traitées pour le nettoyage des surfaces sur le site STBG de Mégrine.
La même logique d’optimisation se retrouve dans la gestion de l’énergie. Sur les sites SFBT de Bab Saâdoun, Charguia, Mahdia et Sfax, la consommation électrique a diminué de 22% par rapport à 2024. La production d’énergie propre a atteint 1,38 gigawattheure (GWh) en 2025, tandis que celle-ci a représenté 13% du mix énergétique du site SBT. Le site SFBT de Sfax dispose, de son côté, d’une certification ISO 50001 consacrée au management de l’énergie.
Parmi les dispositifs mis en avant figure la quadrigénération. À partir d’un moteur alimenté au gaz naturel, le système permet de valoriser simultanément quatre flux : l’électricité, la vapeur, le froid et le CO₂ récupéré pour être réutilisé dans les procédés industriels. Sur le site SGBIA, 64 compteurs électriques connectés permettent parallèlement de suivre plus finement les consommations et d’identifier de nouveaux gisements d’efficacité énergétique.
Ces réalisations s’inscrivent dans une politique d’investissement engagée depuis plusieurs années. Lors de l’assemblée générale du groupe, en mai dernier, la direction avait indiqué qu’une centrale photovoltaïque couvrait déjà 31% des besoins du site de Médenine et évoqué un nouveau projet énergétique d’une capacité de dix mégawatts. Les investissements du groupe avaient dépassé cent millions de dinars en 2025, soit environ 7% de son chiffre d’affaires consolidé.
La gestion des déchets complète ce volet environnemental. Le taux global de valorisation a atteint 87,47% en 2025. Le groupe fait notamment état de 2.976,875 tonnes de verre valorisées, soit 10% de plus qu’un an auparavant, ainsi que de 26.000 tonnes de drêche réutilisées dans l’alimentation animale.
Plus de 51.000 heures de formation et une gouvernance renforcée
La trajectoire ESG de la SFBT passe également par le capital humain. En 2025, 51.478,5 heures de formation ont été dispensées, soit une hausse de 24% sur un an. Au total, 4.260 collaborateurs ont été formés et la durée moyenne de formation a atteint 10,17 heures par salarié, en progression de 52,47%.
Une attention particulière est accordée à la santé et à la sécurité au travail. Quelque 5.127 heures de formation y ont été consacrées, représentant 43% des heures de formation réalisées à la SFBT. Tous les sites industriels sont, par ailleurs, couverts par une analyse des risques liés à la santé et à la sécurité au travail.
Le rapport fait aussi apparaître une progression de la mixité parmi les cadres. La part des femmes est passée de 38% en 2024 à 42,5% en 2025. Parallèlement, le référentiel Hay a été généralisé afin de renforcer la structuration des emplois, l’équité interne et la transparence des évaluations professionnelles.
Sur le volet gouvernance, le groupe souligne que son Comité d’audit est présidé par un administrateur indépendant et qu’une nouvelle cartographie des risques a été réalisée en 2025. La certification MSI 20000 a également été renouvelée avec un score de 160,982 sur 200, supérieur au seuil d’excellence fixé à 150.
La politique de conformité s’est, elle, accompagnée de la formation de 1.362 collaborateurs à la lutte contre la corruption, au Code de conduite et aux règles d’intégrité. Le dispositif comprend notamment un canal sécurisé de signalement, des procédures de prévention des conflits d’intérêts ainsi qu’une due diligence appliquée aux partenaires stratégiques.
Innovation, consommation responsable et ancrage territorial
L’année 2025 a également été marquée par la création d’une Direction Recherche, Développement et Innovation dédiée aux produits et aux processus industriels. La SFBT a notamment élargi sa gamme Celestia, boisson au malt sans alcool et faible en calories, conditionnée dans des emballages en verre et en aluminium recyclables.
Le groupe a parallèlement commencé à introduire le verre consigné dans la grande distribution, avec un premier déploiement dans le réseau Aziza. Cette initiative vise à élargir l’usage d’emballages réemployables et à réduire celui des emballages à usage unique.
L’engagement se décline aussi dans les territoires. Plus de mille élèves ont bénéficié de la réhabilitation d’établissements scolaires, tandis que le programme TACIR a permis de former 746 jeunes dans sept régions. Le rapport recense également 109 équipes Enactus mobilisées, 3.700 étudiants engagés, 25 projets entrepreneuriaux accompagnés, dix-sept festivals et initiatives culturelles soutenus et 38 équipes sportives accompagnées.
À ces engagements environnementaux et sociétaux s’ajoute une politique qui touche directement le consommateur. Le rapport présente le maintien des prix de vente en 2025, auprès des grossistes, des grandes et moyennes surfaces, des dépositaires et des clients directs, comme un choix destiné à préserver l’accessibilité des produits dans un contexte de hausse des coûts. Ce gel ne se limite d’ailleurs pas au seul exercice 2025 : lors de l’AGO de mai dernier, le directeur général Elyes Fakhfakh avait précisé que la SFBT n’avait procédé à aucune augmentation des prix de la bière et des boissons gazeuses depuis le 15 février 2024.
Cet effort a été mené sans interrompre la dynamique économique et industrielle du groupe. En 2025, les revenus consolidés ont progressé de 3,5% pour atteindre 1,44 milliard de dinars, tandis que le résultat net consolidé s’est établi à 300,1 millions de dinars, en hausse de 1,24%. Dans le même temps, les investissements ont dépassé cent millions de dinars.
Les indicateurs publiés pour 2025 montrent ainsi une démarche ESG qui s’insère désormais directement dans le fonctionnement industriel du groupe. Économiser l’eau et l’énergie, valoriser davantage les matières, moderniser les installations ou développer les compétences ne relèvent plus uniquement d’engagements affichés : ces actions deviennent progressivement des leviers de fonctionnement, d’efficacité et de développement pour la SFBT.
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I.N.
*Photo d’illustration
