Depuis plus d’une semaine, les coupures d’électricité se succèdent à travers le pays. La canicule et l’utilisation massive des climatiseurs expliquent le pic de consommation, mais elles ne disent rien des pertes infligées aux professionnels, de l’extrême disparité entre les régions ou de l’absence de toute indemnisation. Commerçants, pharmaciens, restaurateurs, agriculteurs et industriels voient leurs marchandises se détériorer et leur activité s’arrêter. Ils supportent seuls le coût des délestages. Et devront bientôt payer leur facture d’électricité.
Dans sa boucherie de la cité Ennasr, Rzouga ne pensait pas seulement à la chaleur devenue étouffante. Il regardait surtout ses réfrigérateurs à l’arrêt et la viande qu’ils contenaient. À l’intérieur, près de 20.000 dinars de marchandise risquaient de devenir impropres à la consommation.
Interrogé par Business News, Rzouga raconte une course contre la montre, sans savoir précisément quand le courant reviendrait. Une heure peut encore être absorbée. Deux heures rendent la situation inquiétante. Au-delà, sous une chaleur exceptionnelle, chaque minute supplémentaire menace une marchandise qu’il devra jeter et remplacer à ses frais.
La coupure s’achève lorsque la Steg rétablit le courant. Mais, pour le commerçant, ses conséquences peuvent se prolonger pendant plusieurs semaines. Il faut absorber la perte, renouveler le stock, payer le personnel, les fournisseurs, le loyer et les charges. Le chiffre d’affaires perdu, lui, ne sera jamais récupéré.
Depuis plus d’une semaine, des milliers de professionnels vivent la même angoisse que Rzouga à travers le pays. Les délestages ne constituent pas pour eux un simple problème de confort. Ils interrompent leur activité, détériorent leurs marchandises, menacent leurs équipements et fragilisent des entreprises déjà confrontées à une conjoncture difficile.
Dans une pharmacie du Grand Tunis, trois heures de coupure ont suffi pour provoquer des pertes. Le pharmacien affirme à Business News avoir dû mettre au rebut des médicaments dont les conditions de conservation ne pouvaient plus être garanties après la rupture de la chaîne du froid.
L’enjeu dépasse ici la seule perte financière. Certains médicaments doivent être conservés dans une fourchette de température stricte. Lorsque celle-ci n’est plus garantie, les produits concernés ne peuvent pas simplement être replacés dans le réfrigérateur et proposés aux patients comme si rien ne s’était passé.
Ce témoignage soulève une inquiétude plus large. Si des médicaments ont dû être jetés après trois heures de coupure dans le Grand Tunis, qu’en est-il des pharmacies situées dans les localités restées douze, voire 22 heures sans électricité ? Certaines disposent certainement de groupes électrogènes ou d’équipements de secours. D’autres non. À ce jour, aucun recensement public ne permet de connaître le nombre de pharmacies touchées, la valeur des médicaments détruits ou les mesures prises pour garantir la sécurité des produits conservés.
